Силосные консерванты

 Экономика и развитие молочно-товарной фермы напрямую зависит от себестоимости основных коромов, таких как силос, сенаж, сено, производимых самостоятельно или по заказу на сторонних площадках. Каждое предприятие выбирает для себя какой корм будут производить для кормления коров исходя из существующего парка техники, финансовых возможностей, условий хранения и производственных планов развития бизнеса.

 Небольшие фермы вибирают заготовку кормов в упаковке и небольшие траншеи, средние используют в качестве места хранения ямы, траншеи большей вместительности а также для перестраховки запас корма в упаковке. Крупные предприятия чаще экплуатируют траншей большой вместительности и курганы.

 С каждым годом все больше руководителей приходят к пониманию того, чтобы выжить и развиваться необходимо готовить не просто объем кормов недорогих культур а выбирать гибриды кукурузы с высокими показателями урожайности с гектара, достаточного количества крахмала так и энергетической питательности, вводить в севооборот травы и травосмеси на силос и сенаж с высоким уровнем протеина для того чтобы увеличить продуктивность животных а также снижения себестоимости рациона. Но мало вырастить и своевременно убрать зеленую массу, очень важно сократить потери питательных веществ в процессе консервации и хранении.

 На быстро силосуемых культурах с высоким содержанием сахаров разница процессов обычно 3-5% потери питательности на этапе ферментации а в случае повторной ферментации при открытии хранилища и нагревании массы доходит до 2% потерь питательных веществ в сутки на срезе и в глубину до 1 метра.

 Трудносилосуемые, чаще это корма с высоким содержанием протеина консервируются дольше и соответственно потерь как массы так и питательных веществ имеют гораздо больше. Такие культуры, в некоторых случаях, стараются готовить на сенаж с высоким содержанием СВ рискуя потерями облиственности еще в поле а также снижением переваримости.

 Процесс ферментации кормовой массы можно разделить на:

- Управляемый - используя инокулянты либо химические препараты;

- Неуправляемый - где процесс консервации течет в зависимости от жизнедеятельнсти микроорганизмов попавших из окружающей среды в силосуемую массу.

 Для минимизации потерь питательных веществ во время ферментации в процессе хранения фермеры задействуют управляемую среду в силосуемой массы используя консервирующие препараты. На рынке силосных консервантов существует огромное многообразие предложений жидких и сухих форм инокулянтов, разнообразных составов химических препаратов. Как правило бактериальные препараты в разы дешевле химических, в свою очередь жидкие биологические консерванты чаще выглядят дешевле сухих. 

Химические консерванты используют в очень сложных погодных условиях, на трудносилосуемых культурах, высокой или наоборот низкой влажности массы. Они ощутимо увеличивают себестоимость корма, а также могут коррозировать на оборудовании снижая срок эксплуатации.

 Биологические консерванты значительно дешевле химических но при выборе оптимального продукта необходимо учитывать силосуемую культуру, вероятную влажность массы, а также количество действующего вещества - КОЕ на 1 грамм силосуемой массы. Есть прямая закономерность того что чем выше стартовое количество правильно подобранных бактерий тем быстрее закончится ферментативный процесс, будут минимальные потери СВ и питательных веществ а также сведется к минимуму риск порчи и потерь при открытии хранилища.

 Стоимость стартового количества бактерий консерванта на 1 грамм силосуемой массы является экономически обоснованным при выборе консерванта равно как и техническая поддержка и опыт работы поставщика.